厨房菜板每天接触生熟食材，若清洁不彻底易滋生细菌、产生异味。洁妹子家政保洁在服务中发现，正确清洁 + 定期养护能延长菜板寿命，以下是具体方法。
第一步：使用后即时清洁
菜板使用后，先用流动的温水冲洗表面，去除残留食物残渣，再用海绵蘸取少量洗洁精，按顺时针方向擦拭菜板两面，重点清洁刀痕缝隙，最后用温水彻底冲净，避免洗洁精残留。
（注：实际使用时替换为真实图片链接）
第二步：深度去味杀菌
若菜板有鱼、肉腥味，可撒上适量粗盐，用柠檬片（或姜片）反复擦拭表面，利用盐的研磨性和柠檬的酸性去除异味，静置 5 分钟后用温水冲净，再用干布擦干菜板表面水分。
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第三步：定期养护防开裂
每周可进行 1 次养护：将菜板擦干后，在两面均匀涂抹一层食用级植物油（如橄榄油），静置 1 小时让油分渗透，再用干净布擦去多余油脂，能有效防止菜板干燥开裂，延长使用寿命。
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